养生推荐--党参枸杞乳鸽汤

养生推荐--党参枸杞乳鸽汤

民谚有“三九补一冬，来年无病痛”之说，冬令时节，应滋养阳气，使脏腑功能得到补充，需注意合理进补，别贪恋油腻、辛辣食品。下面推荐一款“党参枸杞乳鸽汤”，在这个时节好好润养身体。

党参：味甘，平。归脾、肺经。健脾益肺，养血生津。用于脾肺气虚，食少倦怠，咳嗽虚喘，气血不足，面色萎黄，心悸气短，津伤口渴，内热消渴。
枸杞：滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳萎遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。
大枣：味甘，性温。归脾、胃、心经。补中益气，养血安神。用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁。
乳鸽：鸽肉味道鲜美，高蛋白质低脂肪，矿物元素含量丰富，民间素有" 一鸽胜九鸡" 的说法。

党参枸杞乳鸽汤

用料：党参15g、枸杞8g、红枣3颗、乳鸽1只、大葱1根、生姜、盐适量。
做法：
①党参、红枣和枸杞洗净备用，大葱洗净，切成段，生姜切成斜片；
②乳鸽去内脏，洗净，切块备用；
③锅中放入葱、姜、料酒，乳鸽冷水入锅，煮开，撇掉浮沫儿，捞出，沥干水分；
④锅中放入党参、红枣、姜和乳鸽，加入适量水，大火煮开后转小火慢炖2小时，放入枸杞继续炖10分钟；
⑤放入适量盐调味，即可食用。

来源：中药材在线交易平台