中药饮片包装发展方向探讨

中药饮片包装发展方向探讨

包装的定义为在流通过程中保护产品、方便贮运、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。该定义明确了包装的目的，并着重阐明了其是一项采用容器、材料及辅助物等技术活动。包装几乎在各个行业均有涉及、应用，包装产业被称为是与国计民生密切相关的服务型制造业，它在国民经济与社会发展中具有举足轻重的地位。近年来，包装产业也引起相关部门的高度重视，如2016年工信部、商务部联合发布《关于加快我国包装产业转型发展的指导意见》以及中国包装联合会出台的《中国包装工业发展规划（2016-2020年）》等均明确了我国包装行业由包装大国转向包装强国的发展目标和全面推进绿色包装、安全包装、智能包装的前进方向。学术上，也出现了大量研究、论述以包装材料、包装设计为主题的文献。尤其在食品领域，包装的研究颇多，涉及食品的质量和安全、包装材料的创新等方面。然而，与其相近的药品行业，包装的文献报道却是寥寥无几，中药饮片的包装研究更是少之又少。即使从1989年国家中医药管理局制定的“八五”规划中明确提出“中药饮片要逐渐实现包装规格化”的要求到2002年《药品管理法实施条例》第四十五条规定：生产中药饮片，应当选用与药品性质相适宜的包装材料和容器；包装不符合规定的中药饮片，不得销售。再到2008年国家中医药管理局颁布的《小包装中药饮片应用指南》，推广使用小包装中药饮片等法规文件，中药饮片的包装也未出现重大变化与创新，发展也一直停滞不前。

中药饮片作为中药三大重要产业之一，是临床直接处方的用药形式，具有卓越的经济效益和社会价值。并且享有“不占药占比”“不取消药品加成”等政策红利。然而，近年来，中药饮片质量问题的报道层出不穷，如掺伪增重及染色，混用、冒用，过度硫薰，贮藏不当等，引起行业和国家的高度重视。其中，笔者通过文献结合生产实际，发现因贮藏不当引起中药饮片发霉、变质、泛油、气味散失等现象极其普遍，这种贮藏不当除与贮藏中的温度、湿度有关外，绝大部分与包装有关。因此，包装可以说是贮藏过程中的核心环节，是维持质量的关键手段。在中药饮片集中整治大背景下，建议行业重视中药饮片包装环节，维持饮片质量，减少不必要的浪费。据此，笔者写过一篇《中药饮片包装与贮藏要点梳理及几点思考》的文章，引起广泛关注。现在，言归正传，对中药饮片包装未来发展的几点方向展开探讨，以期为行业发展提供参考。

2.1针对不同饮片，研究和采用与其性质相适应的包装

中药来源复杂，整体来说主要来自植物、动物、矿物，其中以植物居多。中药饮片也不例外。在《中药鉴定学》上，常按药用部位分类，即根及根茎类、枝干皮藤类、花叶全草类、果实种子类、菌类及其他等。众所周知，不同类，其性状、质地差异很大，如根及根茎类，一般较硬；花叶全草类，质软松泡。按其储藏性质分类，即有易发霉（富含蛋白质、油脂）、易虫蛀（含蛋白质、脂肪、淀粉、糖等成分较多）、易泛油（挥发油、油脂、糖）、易变色、易气味散失、易风化（含结晶水的矿物类）、易潮解溶化、易粘连融化、易挥发等等类型。所以，针对不同饮片，应研究和采用与其性质相适应的包装。目前，市场上以牛皮纸袋和塑料袋常见，缺乏相应性质的包装。

2.2因地制宜，制定科学、合理的饮片包装

我国自北向南分为寒温带、中温带、暖温带、亚热带和热带等五个温度带，整体呈现北方寒冷、南方炎热；北方干燥、南方湿润的现象。因此，对于饮片的包装在考虑成本是基础上，还需因地制宜，体现与当地环境的相一致。尤其是南方，常年湿热频繁，应注重选择御热防湿性能好的包装材料用于饮片的包装。

2.3设计具有中医药元素的饮片包装

中医药承载着几千年优秀的中国文化，每一味药都有丰富的文化内涵。而在国家高度重视中医药发展和提振民族中医药士气之时，应抓好时代的机遇，充分挖掘具有中医药特点的文化价值和魅力。对于中药饮片的包装，是中医药文化宣传最好最直接的形式。目前，虽然国家有段时间也力推中药饮片小包装，但均未有中医药文化元素的添入。包括市场现流通的中药饮片包装，均较为单一，缺乏中医药特色。在包装行业里，包装设计的呼声高涨，不仅能促进销售，还是品牌的象征。因此，设计具有中医药元素的饮片包装应用于行业是未来中药饮片包装发展的重要方向之一。

2.4加强新型且具功能的包装材料开发和应用

药食同源，食品的包装研究如火如荼，产生了大量文献和创新的观点。如可降解包装材料、可食用包装材料、活性抗菌材料的研究和兴起以及相关学者对食品包装材料的综述和未来发展趋势的展望。然而，药品包装方面的研究不及食品，文献量小、新观点少，中药饮片更是缺乏包装材料方面的创新研究。中药饮片同于食品又高于食品，对质量的要求更高、更严格。在中药饮片包装方面，可参照食品包装研究的成果，汲取成熟的技术和方法应用于中药饮片。或者加强新型且具功能的包装材料开发，尤其是中药，来源于自然，本身也是一种很好的包装材料的原料。其性质和功能各异，有具有防水、防潮、隔热等物理性质的，也有具有抗菌、抗病毒、抗氧化等功能的。中药应用于包装材料的研究目前仍然较少，相信必会是未来新型且具功能包装材料的又一发展方向。

有学者归纳，中药饮片生产链包括中药材选种与种植、中药材采购、中药材加工炮制、中药饮片包装、中药饮片仓储与运输5个部分，阐述每个部分都是影响中药饮片质量的关键因素。然中药饮片包装是长期被行业忽视了的环节，本文重点关注中药饮片包装，从4个方面对未来发展方向的大胆探讨，以引起行业对中药饮片包装的重视和研究，加快技术落地。因为，这将对于中药饮片质量的维护和促进饮片行业发展具有重要意义。