竹筒酒：不是简单地把酒装进竹筒里

竹筒酒：不是简单地把酒装进竹筒里

竹筒酒应当源于少数民族瑶族，竹筒酒，俗称竹子酒，简称竹酒。在酒类行业，竹酒迅速成为很重要的分支之一。近些年市场热捧竹筒酒，也萌生了各种粗制滥造的竹筒酒，使得真正的竹筒酒遭遇尴尬。

我们这里查阅了一些资料，帮助大家了解竹筒酒。

问：竹筒酒一般卖多少钱？

答：真正的竹筒酒，市场价一般在二百元到400元；

问：竹筒酒的竹筒有什么要求？

答：竹筒酒是一种活竹酿酒工艺，通过将基酒注入活竹竹腔内，使基酒与活竹融合，经过一段时间（一般最多不超过6个月），形成的天然美酒。

也就是说，真正的竹筒酒是用鲜活竹子种出来的，这样种出来的竹筒酒成酒色泽淡金黄，如同琥珀，酒质芬香浓郁，竹香四溢，醇和甘爽，余味悠长。

问：竹筒酒是怎么装进去的？

答：先精选优等级粮食，酿成酒母也叫基酒，再将母酒注入幼竹竹腔，在远离尘嚣的深山中，酒与竹一同自然生长，酒母在竹体中不断发酵升华，饱吸天地循环之灵气，珍藏日月阴阳之精华。

酒与竹在整个生理循环过程中，竹与酒相融！整个生长过程与大自然融为一体。

问：竹筒酒有哪些功效？

答：适量饮用真正的竹筒酒，具有抗疲劳、抗氧化、凉血解毒、舒筋活络、软化血管、清热去闷、延年益寿、提高免疫力之功效。

问：竹筒酒有哪些历史渊源？

相传，竹筒酒最早源于“苗瑶之争”瑶族战败，南迁南蛮之地，深山育竹酿酒。经竹林七贤时代的传说而闻名，后一直流传于我国的少数民族瑶族、苗族等。有花瑶竹酒为代表的瑶族系竹筒酒，产自湖南，但因濒临失传，相关知识，世人了解甚少。到了现代，经过历代酿酒师不断改进，将粮食酒酿制工艺与现代生物工程技术的融合，开创了自然天成的“鲜活型”生态酒的先河。他们的绿色纯天然的酿造理念与独一无二的天然馨香，恰好契合现代人类对饮食的追求。

问：我们如何买到正宗的竹筒酒？

答：请从正规的厂家或供应商手里购买。或者实地考察。

文章来源：农产品网