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品种专题——桔梗

发布时间:2021-10-03 13:44:11  来源:陇萃源  浏览:   【】【】【

品种专题——桔梗

自2012年桔梗进入下滑通道,已在低价运行长达9年之久。2021年下半年桔梗行情启动,价格小幅上升,从25元(安徽产统货)涨至31元左右。低价多年的桔梗是否开启了新一轮涨价行情?近几年桔梗为何徘徊不前?
一,概述
桔梗是我国传统常用中药材。用量大,行销国内外。
本品为桔梗科植物桔梗的干燥根。为《中华人民共和国药典》1990年版收载。
桔梗始载于东汉《神农本草经》,列为下品。《本草纲目》载:"此草之根结实而梗直,故名"。另引苏颂《图经本草》之言曰:"今在处有之,根如小指大,黄白色,春生苗,茎高尺余,叶似杏叶而长椭,四叶相对而生,嫩时亦可煮食,夏开小花,紫碧色,颇似牵牛花。秋后结子,八月采根,其根有心,若无心者为荠 "。
二,产地分布
桔梗在我国大部分地区均有分布。主要分布于安徽、河南、湖北、辽宁、吉林、浙江、河北、江苏、四川、贵州、山东、内蒙古、黑龙江;湖南、陕西、山西、福建、江西、广东、广西、云南亦有分布。野生、家种均有,目前主要产地和集散地为安徽亳州、太和、涡阳;陕西商洛;内蒙赤峰;河南辉县、嵩县、西峡;山东淄博市淄川区,山东平邑;河北安国市;山西绛县;云南大理州;四川中江县,岳池县;黑龙江宝清县;安徽霍山县。以内蒙赤峰牛营子镇及周边种植面积最大,占全国种植面积的65%。
三,桔梗历史价格变化
2010年桔梗价格曾涨至85-88元,2011年8月从70元以上逐渐下滑,到10月最低价跌至30元左右。由于桔梗价格跌幅较大,有商视价低积极买进,拉动价格强劲反弹至43元上下。2012年桔梗在40元上下运行到9月产新之际,10月新货上市后价格下滑至32元左右。2013年下半年桔梗从32元下滑至25元左右,此价持续到2014年4月。2014年5月以后桔梗价格下滑至20-21元,2015年价格进一步回落至17-18元,2016年1-4月价格依然在18元上下浮动。有商认为桔梗价格已低,买货风险不大,于是有不少人悄然买进,拉动价格回升至22-24元。
2016年下半年药市回暖,多数药材价格上涨,桔梗也搭上涨价顺丰车,短时间内从26元涨至30-32元。随着桔梗货源进入实际消化,2017年价格回落至27-25元,2018-2019年上半年桔梗在23-25元上下徘徊长达两年,2020年在28元左右逗留近一年时间,到年底回落至25-26元,一直到2021年6月中旬。
四,近几年种植桔梗亩产效益及生产情况
自2013年桔梗跌破30元以来,已在30元以下运行长达8年。尽管在这8年内价格涨涨落落,但是,始终没有冲破30元关口。无论是经营户和药农都没有多大利润,药农种植积极性受挫,尤其安徽和陕西两产地,减种面积明显。内蒙产区所产鲜品多出口韩国做菜食用,而且生长两年就采挖,直接卖鲜货,亩收入3000-4000元,种植热情还是有的。
桔梗生长3-4年,亩产鲜品1200-1500公斤,折干品约300公斤。内蒙产地种植桔梗多是两年采挖,可产鲜货1000-1200公斤。内蒙产因桔梗生长周期短,去皮货含桔梗皂苷D达不到药典标准0.10%,带皮货勉强到杠。陕西商洛和安徽亳州及太和县所含桔梗皂苷D可以达药典标准,其价格自然高出内蒙产区。
近几年桔梗价格多在23-25元上下波动,药农卖价20-21元,亩收入6000元左右。采挖后,需人工去皮,刮皮费1元/公斤,1亩鲜货刮皮费1200-1500元。如果雇工除草,需减去人工除草费1000元,(不计化肥、采挖费用),亩收益只有3500-3800元,按生长3年计算,年收益1160-1260元。如此收益,远远不如种植白术、白芷、玄参、菊花、黄芩、丹参等药材。
近几年安徽亳州市谯城区和太和县产区,种植的桔梗少之又少。据了解,目前亳州种植面积不足300亩,太和县种植面积不过有1000亩左右。据太和县科技局统计,1998年太和县桔梗种植面积达10万亩以上;亳州谯城区1998年种植面积也超过万亩。目前陕西商洛在地面积也不大了,生长4-5年的基本都挖出了,剩下的多是2-3年生的,大约有3000多亩,前几年种植面积有1万多亩。
内蒙产区种植面积也在减少,据了解,目前赤峰市牛营子镇周边在地面积大约有3万多亩,前几年种植面积达5万亩以上,近几年牛营子镇周边种植减种明显。山东淄博池上镇、日照市东港区;河南西峡县、辉县、嵩县;河北省青龙县;山西绛县;四川岳池县及云南大理等产区,目前这些次产区在地面积不过有2000多亩。
五,性味功能
1,性味功效:
桔梗味苦、辛,性平。归肺经。具有宣肺,利咽,祛痰,排浓等功能。用于咳嗽痰多,胸闷不畅,咽痛,音哑,肺痈吐脓,疮疡脓成不溃。
2,主要成分:
桔梗皂甙D、桔梗皂甙、远志皂甙D、远志皂甙DN0002 2n0002 、桔梗皂甙A、梗皂甙C及少量桔梗酸A、B、C及糖等。桔梗水解得混合皂甙元,主要为桔梗皂甙元、远志酸。根中尚含有桔梗皂甙DN0002 3n0002 、去芹糖桔梗皂甙DN0002 3n0002、甲基桔梗酸脂A、去芹糖桔梗皂甙D、桔梗菊糖、桔梗聚糖等。
3,主要药理作用:
桔梗具有祛痰、抗溃疡、镇咳、降血压、扩张血管、抗炎、抗胆硷等功效。桔梗皂甙无抗菌作用,但具有显著的防御感染和抗肿瘤作用。桔梗皂甙-A对小鼠S-180腹水癌有明显的抑制作用。桔梗的祛痰作用主要是由于桔梗皂甙小剂量时能刺激胃粘膜,引起轻度恶心,反射增加支气管的分泌;抗溃疡作用是通过抑制胃液分泌,特别是胃酸分泌及降低胃蛋白酶活性而呈现作用;抗炎作用是由于促进肾上腺皮质酮的分泌所致。桔梗全株都有溶血作用,野生比栽培的作用强;未剥皮的比剥皮的作用强;开紫花的比开白花的作用稍大;2年生作用最强,1年生次之,3年生最小。 

六,桔梗市场需求
桔梗为药食两用品种,食用以出售鲜货为主,主要销往韩国。桔梗有宣肺,利咽,祛痰,排脓等功能。用于咳嗽痰多,胸闷不畅,音哑,肺痈吐脓,疮疡脓成不溃等症。通过临床研究,桔梗还具有祛痰、 镇咳,抗炎三大作用,用于治疗支气管炎引发的咳嗽痰等病发症疾病。
在韩国及我国延边地区,桔梗可是非常著名的泡菜主要食材,我国东北地区还将其称作“狗宝”咸菜。目前国内干品需求量5500-6000吨左右,鲜货需求不稳定,正常年出口在1万吨上下,最多时年出口量可达3万吨。
七,近期桔梗行情走势
2021年7月桔梗突然走畅价升,陕西产刮皮统货价涨至31元左右,带皮货21-23元,安徽产含量达标的价格和陕西产货价格基本持平,内蒙产统货价格低4-5元元左右。
由于近两年桔梗价格低迷不前,新货产量不大,目前陕西商洛产区可供货源显紧,几乎有价无货可买,内蒙产区可供货源也不多,太和产区尚有货源可供,因为太和李兴镇仍有十几家从事桔梗收购加工户,他们多从陕西和内蒙产区购买鲜货,再进行刮皮加工。因产地供应货源不多,有货者惜售心理增加。
八,未来走势
综合分析,桔梗已从低价中走出,将逐渐向高价冲锋。不过,从目前桔梗在地面积及库存分析,2021年下半年价格大升仍动力不足。因今年秋末还将有一定面积的新货产出,况且,受疫情影响,鲜货出口难以好转。鲜货出口遇阻,也将影响着干货行情。
桔梗生产恢复需3-4年,内蒙产区多是2年采挖。也就是说,今后两年内桔梗新货压力不大。这是多商看好未来走势的原因。
总之,桔梗已进入上升通道,至于未来价格能涨多高,还要看市场实际需求和人气。一切都在变化中,也许桔梗不久将走出多年困境,迎来艳阳高照的行情。 【检查】水分 不得过15.0%(通则0832第二法)。总灰分 不得过6.0%(通则2302)。【浸出物】 照醇溶性浸出物测定法(通则2201)项下的热浸法测定,用乙醇作溶剂,不得少于17.0%。【含量测定】 照高效液相色谱法(通则0512)测定。

来源:药通网

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